A culinária é uma mais importantes riquezas do nosso estado. Resgatar como surgiu essa gastronomia, famosa no país inteiro, e como ela vem se transformando com o tempo é a proposta de uma pesquisa inédita que começou há seis anos e que vamos mostrar pra você a partir de hoje.
Nossa viagem pelo mundo dos sabores começa em um mosteiro, onde está a origem da nossa mesa. O Santuário do Caraça, que fica entre as cidades de Santa Bárbara e Catas Altas, na região central do estado guarda parte da cultura gastronômica mineira.
